研究No.1
くだものミイラ
この実験について
古代エジプトのミイラづくりに用いられた「トロナ」と呼ばれる鉱物の代用品を使って、くだものの水分を抜いてミイラにしてみましょう。
| 難易度 | イージー |
| 実験期間 | 2 日 |
| 予算 | 500 円 |
| キーワード | ＃半透膜 ＃浸透 ＃トロナ ＃セスキ炭酸ナトリウム |
※難易度は現象の理解と調べ学習のしやすさを表します。
※調べ学習にいきづまったら、キーワード欄を参考にしてみてください。
用意するもの
・好きな果物
・セスキ炭酸ナトリウム*
・付箋もしくはマスキングテープ*
・ビニールもしくはゴム手袋*
「*」が付いたものは100円ショップに売ってます
注意
セスキ炭酸ナトリウムを素手で触らないように、実験中は手袋をしましょう。肌が荒れる原因になります。
1.
果物を同じ大きさになるように切る。
2.
切った果物の重さを測ってメモする。
※0.1 g単位で量れるとなお良い
3.
炭酸ナトリウムを天ぷらの衣をつけるように、果物に満遍なくつける。その後ラップなどかぶせて一晩待つ。
4.
一晩たったら、果物についている炭酸ナトリウムを取り除き、水で洗ってキッチンペーパーで水分を取る。
5.
果物の重さをはかり、水がどれほど抜けたのか計算したりグラフを作ってみる。
セスキ炭酸ナトリウムは炭酸ナトリウム、炭酸水素ナトリウム、水から構成される結晶です。
では炭酸ナトリウム、炭酸水素ナトリウムを別々に用意して果物にかけると、違いはあるでしょうか？
また、果物の種類を変えると水分はどれほど抜けるでしょうか？
実験に使った果物と炭酸ナトリウムはすべて袋にまとめて燃えるゴミとして処理します。
※腐っている可能性があるので、実験に使った果物は食べないでください。
皿に残った炭酸ナトリウムは軽く水に流して、通常どおり洗うことができます。
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